Меню сайта
Категории раздела
Рецепты закусок [208]
Бутерброды [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Закуски » Рецепты закусок

Запеченные шампиньоны
Запеченные шампиньоны
фаршированные копченой куриной грудкой, тушенной со сметаной

закуска

Ингредиенты:

10 шт. шампиньонов (очень крупных)
1 шт. луковица
1 шт. копченая куриная грудка
100 г тертого сыра
2 столовые ложки сметаны
20 мл растительного масла

Способ приготовления:
1. Лук измельчите. У шампиньонов аккуратненько «выкрутите» ножки и отложите восемь шляпок. Ножки и две шляпки порубите и обжарьте в растительном масле с луком.
Шампиньоны, как правило, поступают в продажу чистыми, поэтому их лучше не мойте, чтобы они не впитали лишнюю влагу. Достаточно будет просто обтереть шампиньоны влажной салфеткой.
2. Куриную грудку мелко нарежьте и потушите с грибами, добавив туда сметану.
3. Разложите фарш в шляпки, уложите фаршированные шляпки в форму для запекания, посыпьте сыром и запекайте при температуре 180-190 градусов Цельсия. По желанию украсьте ломтиками помидоров и зеленью. На гарнир Вы можете приготовить картофель фри.



Приятного Вам аппетита!









Категория: Рецепты закусок | Добавил: Admin (17.08.2012) | Автор: Запеченные шампиньоны E
Просмотров: 967 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика