Меню сайта
Категории раздела
Рецепты закусок [208]
Бутерброды [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Закуски » Рецепты закусок

Шинка в кляре
Шинка в кляре


Шинка


Ингредиенты:
* 16 ломтиков ветчины
* 8 тонких ломтиков твердого сыра
* 300 г сыра моцарелла
* 1 ч. л. паприки
* 2 яйца
* 100 мл белого вина
* 3 ст. л. муки
* соль
* специи
Способ приготовления:
1. Нарезать тонкими ломтиками ветчину и твердый сыр или купить готовую нарезку. На ломтик ветчины положить ломтик сыра и накрыть еще одним ломтиком ветчины. Можно брать ветчину разных видов.
2. Мягкий сыр типа моцарелла нарезать брусочками по длине ломтика ветчины. Обвалять ломтики сыра в паприке (можно добавить другие специи по вкусу). Положить сыр на ломтик ветчины и свернуть трубочкой.
3. Получившиеся роллы скрепить деревянными шпажками или зубочистками в нескольких местах. Взбить яйца, белое сухое вино, соль, специи и муку до состоя н ия однородной массы (как блинное тесто).
4. Роллы со всех сторон обмакнуть в кляр и обжарить со всех сторон до красивой золотистой корочки. Снять деревянные шпажки, переложить на блюдо и украсить петрушкой или другой зеленью.
Подавать блюдо горячим.
 


Приятного Вам аппетита!









Категория: Рецепты закусок | Добавил: Hmyriy (04.08.2012) | Автор: Шинка в кляре E
Просмотров: 1084 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика