Меню сайта
Категории раздела
Рецепты закусок [208]
Бутерброды [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Закуски » Рецепты закусок

Медальоны из баклажанов с морским коктейлем
Медальоны из баклажанов с морским коктейлем

медальоны

Ингредиенты:
1 баклажан, 200 гр морского коктейля; 100 гр шампиньонов; 1 ст.л. соевого соуса; 50 гр оливкового масла; соль и черный молотый перец пo вкусу.
Количество порции: 6-8
Время приготовления: 20-25 минут
Температура духовки: 180°С

Нарезаем баклажан медальонами в 1 см. толщиной. Затем приправляем специями и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета с двух сторон, после чего перекладываем их на противень.

Нарезаем грибы дольками и обжариваем на том же масле в течение 5 минут. Добавляем к грибам смесь морепродуктов и обжариваем еще около 3 минут.

Вливаем к грибам соевый соус, добавляем по вкусу соль и молотый переци и хорошо все перемешиваем. Полученную массу выкладываем на кружочки баклажанов и печем в духовке в течении 6-7 минут.

При подаче на стол, медальоны выкладываем на тарелку и украшаем свежими овощами.

Приятного Вам аппетита!





Категория: Рецепты закусок | Добавил: Admin (06.06.2012) | Автор: Медальоны из баклажанов E
Просмотров: 841 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика