Меню сайта
Категории раздела
Рецепты закусок [208]
Бутерброды [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Закуски » Рецепты закусок

Горячие Роллы приготовить дома

 

Горячие суши роллы приготовить дома Темпура и Филадельфия

 

роллы горячие рецепт

Сегодня я расскажу вам,  как приготовить суши роллы горячие в домашних условиях - проще этого может быть только заказ готовых суши сеты, приготовленных профессионалами с большим ассортиментом роллов на любой вкус.

 Роллы Темпура с креветкой

Необходимые продукты:

Рис круглый

Нори водоросли

1 яйцо

Креветки майонез

Масло растительное рафинированное

Соль и мука

 

Горячие роллы готовим:

 

1.     Предварительно варим хорошо промытый рис: в пропорции 1 к 1 – если у вас 250 г риса, тогда и воды 250 г. заливаем рис водой и варим в течение 15 минут рисовую кашу под крышкой. После этого настаиваем под крышкой рис еще в течение 15 минут.

2.    Выкладываем немного теплый рис по всей поверхности листов нори, при этом необходимо оставить без риса дальнюю полосу листа шириной 1-2 см.

3.    Отварить и очистить креветки, выложить линией, нанести рядом майонез полосой.

4.    Скручиваем нори упругим валиком, при этом свободный край без риса смачиваем немного водой  и склеиваем получившийся ролл.

5.    Готовим кляр для роллов: для этого необходимо приготовить тесто похожее как для  оладьев – в теплую воду добавляем муку и чуть-чуть посолить.

6.    Подготовленный ролл обмакиваем в приготовленный кляр и обжариваем на сильном огне на сковороде с растительным маслом до красивого золотистого цвета.

7.    Остудить ролл и разрезать одинаковыми частями. 

Роллы горячие Филадельфия

Теперь готовим горячий ролл Филадельфия – один из самых популярных всеми видом и к тому же простой в приготовлении.

Необходимые продукты:

Нори водоросли

Рис

Сыр Филадельфия сливочный

Огурец свежий

Филе семги

Мука темпурная (или обычная)

Куриное яйцо и панировочные сухари – для обжарки

Ролл горячий Филадельфия готовим:

1.     Существует два вида горячих роллов Филадельфия – наружу рисом или вовнутрь. Мы будем готовить наружу рисом для того, чтобы кляр тщательней впитался в ролл.

2.    На лист нори выкладываем отваренный рис, далее в середину выкладываем начинку: сливочный рис, меленько нарезанный огурец и нарезанное филе семги.

3.    Закручиваем ролл с помощью макисы в плотный рулет и склеиваем, как в предыдущем варианте и разрезать на две части одинаковые.

4.    Для приготовления кляра необходимо смешать яйцо с мукой и по необходимости разбавить охлажденной водой.

5.    Подготовленный ролл окунаем в кляр. Затем в панировочные сухари и обжариваем на сковороде с растительным маслом.

6.    С приготовленных роллов удаляем излишки масла с помощью бумажных салфеток.

7.    После этого нарезаем горячие роллы Филадельфия равными частями и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Рецепты закусок | Добавил: Violochka (30.07.2015) | Автор: Как приготовить горячие роллы E
Просмотров: 1769 | Теги: Роллы | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика