Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Торты

Вафельный торт

 

Вафельно -медовый торт с грецкими орехами 

 

торт вафельный с медом

Спешу угостить вас фирменным вафельным тортом моей бабушки, изюминка которого- в его необыкновенной начинке-карамельно-медовой с легким оттенком шоколада и грецких орехов,-которая великолепно сочетается с хрустящими вафлями. 

Нам понадобится для приготовления вафельного торта:
(я использую тонкий мерочный стакан,рассчитанный на 250 мл воды)
готовые вафельные коржи-4-5 шт.
мед жидкий-1 стакан
сахарный песок-1 стакан
сливочное масло-200 г
какао-2 ч.л.
молотые грецкие орехи-1 стакан
соль, черный молотый перец-на кончике ножа
половина одного вафельного коржа

 

Приготовление торта вафельного с медом:
Растопить в сотейнике масло, отставить. Сахар смешать с какао, добавить к маслу, перемешать. вылить мед, выложить орехи, соль, перец, тщательно перемешать до получения однородной массы и дать закипеть на слабом огне. Как закипит, добавить в массу измельченную в крошку половину вафельного коржа. Перемешать и сразу же промазывать вафельные коржи,кроме верхнего. На верхний корж положить доску. а сверху-груз (например, банку с водой).Желательно распределить груз равномерно.
Оставить для пропитки при комнатной температуре на ночь. 
Прелесть этого торта в том, что чем дольше он стоит, тем становится вкуснее.
Верхний корж можно украсить по своему желанию (у меня-фигуры из цветного марципана, арахис в шоколаде и миндаль).

Приятного Вам аппетита!

 

Категория: Торты | Добавил: Violochka (02.02.2015) | Автор: Как приготовить медовый торт E
Просмотров: 2501 | Теги: торт | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика