Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Торты

Торт с малиной
Торт с малиной

Торт

Ингредиенты


     Тесто:

     1,5 стакана муки
     1 чайная ложка соды выпечки
     1/4 чайной ложки соли
     2 яйца
     115 г сливочного масла
     2/3 чашки белого сахара
     2/3 чашки коричневого сахара
     0,5 стакана теплой воды + 0,5 стакана какао
     0,5 стакана пахты или кефира + 0,5 стакана воды
     несколько капель ванильной эссенции
     -
     Крем:
     0,5 л сливок 36%
     250 г сыра маскарпоне
     3 столовые ложки сахарного песка
     -
     Кроме того:
     4 больших столовых ложки малинового варенья
     300г малины для украшения

Способ приготовления

     Просеять муку, выпечки соды и соль просеять через сыто. Какао тщательно растворить в теплой воде. Пахту смешать с водой.

     Взбить не размягченное сливочное масло с сахаром до пушистости. Аккуратно вбиваем яйца, затем растворимое какао. Массу осторожно смешайте с мукой и пахтой, постепенно добавляя сухие ингредиенты.

     Взять 2 протвеня для выпечки с диаметром около 22 см встелить дно бумагой для выпечки. Перелить по половине теста на каждом из них. Обе вершины Выпекать около 45 минут при 180'C. Мы печем их в то же время, если у нас есть печь с горячим воздухом. Дать коржам остыть на решетке.

     Взбейте сливки до пушистой массы. В конце взбивания добавить сахарную пудру и маскарпоне.

     На нижний корж  распространите малиновое варенье и половину крема и сверху ставим, слегка прижимая, второй корж. Сверху распространяем оставшиеся сливки и украшаем малиной. Малина можем быть свежей или замороженной, если сохранила свою форму после замораживания.





Приятного Вам аппетита!










Категория: Торты | Добавил: Galka (24.08.2013) | Автор: Торт с малиной E
Просмотров: 816 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2019
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика