Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Торты

Торт с кофе Кофе Шок

Торт "Кофе-шок"

Торт "Кофе-шок"

По рецепту Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

180 г темного шоколада

3 ст.л. очень крепкого кофе

продажа кофе оптом

140 г сливочного масла

5 яиц

200 г коричневого сахара (я брала обычный)

1 ч.л. разрыхлителя

3 ст.л. какао

90 г муки

щепотка мускатного ореха

Духовку предварительно разогреть до 180г

1. Форму для выпечки смазать маслом

2. Растопить шоколад на водяной бане. Добавить в растопленный шоколад кофе, 2-3 минуты не трогать, затем осторожно перемешать, добавить сливочное масло, помешивая, пока масло не раствориться.

3. Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену, не переставая взбивать, добавить сахар.

4. Смешать разрыхлитель с какао и мукой и просеять через сито

5. В слегка остывший шоколад ввести желкти, затем остородно смешать шоколадную массу с белками, добавить муку с какой и мускатный орех. Масса должна быть легкой и воздушной. Осторожно переложить ее в форму и выпекать 35 минут. остывший тор вынуть из формы, щедро посыпать какао-порошком.

Очень вкусно! Добавлен в мою копилку шоколадных тортиков:)

 

Категория: Торты | Добавил: Violochka (10.08.2015) | Автор: Как приготовить торт с кофе E
Просмотров: 524 | Теги: кофе торт | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика