Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Сладкая выпечка

Пирог малиново-клубничный
Пирог малинов0-клубничный

Пирог

Ингредиенты

    Тесто:

    * 400 г пшеничной муки
    * 200 г сливочного масла
    * 6 столовых ложек холодной воды
    * Щепотка соли

         Новости на сайте:

     Организация детских праздников - дело хлопотное и утомительное. Но, когда за дело берутся профессионалы - это все сможет принести массу наслаждения как вам так вашим детям. Аниматор на детский праздник - человек, который знает и умеит провести день рождения, выпускной, именины чтоб сей день запомнился ребенку как лучше. Детские аниматоры умеют общаться с детками, а основное - как истинные специалисты получают наслаждение от собственной работы. Праздничное агентство «Dolce-Fiesta» предлагает услуги по проведению разных заходив.Организация праздничных дней и проведение корпоративных вечеринок - дело серьезное, и мы относимся к ней со всей ответственностью, вне зависимости от того, будет это фуршет на триста человек или же просто романтичное свидание. Сотрудники агентства с превеликим удовольствием ответят на каждый ваш вопрос, а наши гибкие условия и ценовая политика вас приятно удивят.

    Наполнение:
    * 450 г ягод (в нашем случаи малина с клубникой)
    * 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    * 3-4 столовые ложки сахара
    -яйцо для смазки пирога, сахар для посыпки

Способ приготовления

    С компонентов для теста быстро замесить тесто. Заверните в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 40 минут. Очистить и промыть ягоды, большие разрезать на маленькие кусочки и положите их в миску. Добавить кукурузный крахмал и сахар, хорошо перемешать. При добавление кукурузного крахмала, ягоды будут "связаны".

    Раскатать охлажденное тесто до толщины 3-4 мм. Из раскатанного теста вырезать круг, подходящий вашей форме для выпечки. Положите вырезанный круг на протвень для выпечки, равномерно и плотно прижмите тесто ко всей поверхности протвеня. Выровняйте края ножом.
Положите ягоды в форму и равномерно распределить по тесте.

    С оставшиеся тестом, вырезать полоски около 1 см. Сначала поместите полосы на верхней части пирога в одном направлении. Тогда  ставьте полосы в противоположную сторону, пока не получится переплетение сетки на тесте. Наконец, поместите полоску вокруг - по краю, чтобы сделать отделку края.

    Маленьким стаканом, вырезать несколько кругов. С кругов - стопкой - отрезать маленькие листья - 2-3 на круге. Тупой стороной лезвии ножа вырезать рисунки на листочках, имитируя прожилки на листьях. Слегка увлажните кончики листьев и поместите на ранее приготовленные полосы.

    В конце, пирог смазать яйцом и посыпать сахаром. Поставить в духовку, разогретую до 180 ° С и выпекать около 40 минут.






Приятного Вам аппетита!












Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Galka (03.06.2013) | Автор: Пирог малиново-клубничный E
Просмотров: 1262 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика