Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Сладкая выпечка

Персиково миндальный пирог галета

Персиково-миндальный пирог-галета




 
пирог

Рецепт торта, который я хочу вам сейчас предложить приготовить понравится многим благодаря вкуснейшему сочетанию персиков и миндаля
для теста:
• мука – 2,5 стакана
• оливковое масло – 0,5 стакана 
• кипяток – 0,5 стакана
• пекарский порошок – 1 ч.л.
• сода – 1 щепотка
для начинки:
• персики – 5 шт.
• сахар (лучше светло-коричневый) – 2 ст.л.
• тимьян – 3-4 веточки (можно заменить имбирем)
• манная крупа – 0,5 стакана
• пластинки миндаля – 3 ст.л.

При эксплуатации различного рода станков в эксплуатации может потребоваться ремонт или замена электромагнитных муфт, которые необходимо заказывать непосредственно у производителя.
Персиково-миндальный пирог-галета выпекается следующим образом:
1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль и просейте через сито.
2. Смешайте масло с кипятком, всыпьте муку и быстро замесите тесто ложкой, а затем, когда оно слегка остынет, вымесите тесто руками, чтобы оно получилось мягкое, но не липкое. Отставьте в сторону на полчаса.
3. Нарежьте персики дольками, добавьте сахар и тимьян (только листики), дайте постоять 15 мин.
4. Раскатайте тесто, чтобы его толщина была 5-7 мм, посыпьте манкой, отступив от края 5 см, а поверх манки выложите начинку. Загните края на начинку, не защипывая, чтобы по центру оставалось открытое пространство, смажьте сиропом, оставшимся от персиков, и посыпьте начинку миндальными пластинками.
5. Возьмите лист фольги размером с пирог, сложите его таким образом, чтобы он закрывал только начинку, накройте им начинку и выпекайте пирог 20 мин. при 190°С. Разверните фольгу, накройте ею весь пирог и выпекайте еще примерно 10 мин.

Приятного Вам аппетита!

 

 


Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Admin (20.07.2012) | Автор: Персиково миндальный пирог галета E
Просмотров: 711 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика