Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Сладкая выпечка

Оригинальный пирог с ревенем
Оригинальный пирог с ревенем


 пирог

Ингредиенты

    450 г ревеня нарезать крупными кубиками
    150 г сахара
    50 г гречневой муки
    100 г непросеянной муки
    100 г муки для сдобы
    75 г грецких орехов, крупно нарезанный
    75 грецких орехов
    2 чайные ложки порошка выпечки
    4 маленьких яйца
    210 г сахарной пудры
    20 г ванильного сахара
    175 мл масла
    150 г нежирного натурального йогурта
    -
    Кроме того, прослойка с ревенем:
    250 г ревеня
    горсть сахара

http://alster.com.ua/
Способ приготовления
    
    Ревень нарезать на кусочки в миску и сахаром засыпать. Дайте постоять в течение 1 часа, помешивая время от времени.
        
    Перемишить в одной миске все виды муки, выпечка порошок и орехи.
    
    В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар постепенно взбивая с ванильным сахаром. Когда сахар тщательно растворится в массе, подлить масло и йогурт.
   
    Разогреть духовку до 180 градусов без доступа воздуха.
   
    Ревень перевести  куски  ложкой на сковороду и жарить до полного сокращения сока.
    
    Круглую форму с диаметром 24 см смазать маслом и посыпать панировочными сухарями или манной крупой.
    
    В форму залить такое количество теста, которое покрывало  все ее дно до высоты 1 сантиметр. Тогда выложить массу ревеня. Равномерно распределить. Сверху ревеня вылить оставшееся тесто, выровнять поверхность.
    
    Помыть ревень и нарезать на длиные полоски. Высушите ревень бумажным полотенцем. Выложить их на пирог клетчатым переплетением.  Посыпьте немного сахаром.
    
    Поставить в духовку. Накрыть пергаментной бумагой и выпекать в течение одного часа.
    
    * После выпечки и охлаждения, посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!



Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Galka (21.07.2013) | Автор: Оригинальный пирог с ревенем E
Просмотров: 951 | Рейтинг: 5.0/2
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика