Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Сладкая выпечка

Медовая коврижка постная

Медовая коврижка постная

 

 

Медовая коврижка постная

 

 Коврижка в России одно из самых популярных кондитерских изделий. Коврижка – это большой пряник,  состоящий из двух половинок.

Подготовительные операции 15 мин.

Время приготовления  1 час

Необходимые продукты:

Мука – 2 стакана

вода – 1 ст.

Мед  – 2 ст.ложки

 растительное масло – 0.5 стакана

Какао порошок – 1 ст.ложка

пищевая  сода– 1 ч.ложка

Набор пряностей (все по 5 грамм):корица, имбирь, кардамон, гвоздика, орех мускатный.

Изюм (цукаты также можно добавить) – 0.5 стакана

орехи  грецкие– 0.5 стакана

Для оформления будем использовать сахарную пудру, по возможности ягоды.

Процесс приготовления:

Смешиваем мед, сахар, масло и воду  в небольшой кастрюле. Растопить на плите нашу смесь, постоянно перемешивая, до полного растворения. Остудить смесь до теплого состояния градусов до 40. Добавить соду, чуть перепенится и засыпаем  какао, орехи и пряности, далее перемешиваем. Далее  перемешиваем  с просеянной мукой. Количество добавляемой муки определяется густотой получившегося теста - консистенция должна выйти, как густая сметана.

Смазываем маслом форму для выпекания и присыпаем  ее немного мукой.

Духовка уже должна быть подготовлена до 180 °С .   Выпекаем около 30 минут.

Когда коврижка остынет – выкладываем на блюдо и посыпаем пудрой.

 

           Приятного Вам аппетита!

                     

 

 

Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Violochka (31.03.2014) | Автор: Медовая коврижка постная E
Просмотров: 705 | Теги: постная, Медовая коврижка, Выпечка, как приготовить | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2019
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика