Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Сладкая выпечка

Кексы с лимонным безе и сливками

Кексы с лимонным безе и сливками


Кексы


Ингредиенты

    Кексы :
    125 г (135 мл) мягкого сливочного масла
    170 г ( 195 мл )  сахара
    2 больших яйца
    5 мл ванильной эссенции
    280 г (510 мл)  муки , выпечка порошок
    200 мл молока

         Новости на сайте:

   Коляски Hoco очень популярны среди наших клиентов. Коляски Hoco отвечают всем необходимым требованиям, таким как удобство и комфорт для малышей и мам, высокая функциональность, достойная безопасность и надежность, отличный стильный дизайн. Инвалидных диапазон Hoco впечатляет, так что подобрать на нашем коляски Hoco, который идеально подходит для вас и вашего ребенка. С помощью нашего сайта http://babadu.ru/store/vendor/hoco-kolyaska/ вы можете не только легко найти необходимую коляску Hoco, но и сделать покупки легко не переплачивая за это. Широкий спектр коляски Hoco может привести к путанице, поэтому наш выбор системы коляски с помощью фильтров позволят вам быстро и легко сделать свой выбор.

   Лимонный крем :
    1/2 больших яйца
    1 большой яичный желток
    75 мл лимонного сока
    75 мл (65 г )  сахара
    30 мл (25 г ) желтого сахар
    60 мл (55 г ) сливочного масла
    3,5 мл кукурузной муки

    Безе :
    2 белка из больших яйца при комнатной температуре
    75 мл (65 г ) декоративные сахара

Как подготовиться

    Лимонный крем :

    Взбитые яйца в маленькой кастрюле . Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать и установить кастрюле на среднем огне. Постоянно помешивая - пока смесь не загустеет . Уменьшите огонь и нагревать крем на медленном огне в течение двух минут, дать остыть при интенсивном перемешивании. Влить сливки в крем и отложите, чтобы охладиться .
    
    Кексы :
    Взбейте масло с сахаром до получения однородной массы. Добавить яйца по одному каждый раз тщательно взбивать. Добавить ванильную эссенцию и затем добавляют  муку и молоко.
    Углубления формочок для кексов покрыть бумагой для выпечки и залить каждую формочку тестом. Выпекать от 12 до 15 минут в разогретой духовке (190 ° С ), пока зубочистка втыкая в кексы не будет после удаления чистой и сухой. Снимите формы из духовки и дайте им полностью остыть.
    Когда кексы холодные, на каждую из них с помощью ножа, вырезать отверстие в середине, а затем заполнить полость  лимонным кремом.
    
    Безе :
    Белки взбить венчиком до жестких пиков. Взбивая постоянно добавить ложку сахара. Готовую массу нанесите на кексы ложкой. Разогреть духовку до 220 ° С и выпекать кексы около  двух минут, пока безе не будет готовым.






Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Galka (30.09.2013) | Автор: Кексы с лимонным безе и сливками E
Просмотров: 537 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика