Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Сладкая выпечка

Кекс ванильный

Кекс ванильный с влажной шоколадной начинкой

кекс ванильный

Для приготовления кекса с шоколадной начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

Йогурт (без наполнителей) – 150 гр.

Яйца – 3 шт.

Мука высший сорт – 125 гр.

Какао-порошок – 40 гр. («золотой ярлык»)

Сливочное масло – 125 гр.

Вода – 60 мл.

Сода – ½ ч.л.

Соль – щепотка

Ванильная эссенция – 3 капли

Для начинки:

Шоколад белый – 10о гр.

Черный шоколад – 40 гр.

Множество полезных и интересных рецептов вы сможете найти на сайте webspoon.ru с подробным описанием их приготовления.

Как приготовить ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой, приступим:

1.     Муку просеять пару раз.

2.    В миске смешать муку, соль, соду.

3.    В другой емкости смешать сахар и сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры). Так размять, что бы у нас получилось кремообразная смесь.

4.    К масляной смеси добавить яйца и взбить миксером.

5.    Не выключая миксер потихоньку вводим муку и йогурт.

6.    В чаше соединить какао-порошок и воду. Разведите и перемешайте, что бы не было комочков.

7.    1/3 часть теста вылить в другую посуду и соединить ее с какао.

8.     В светлое тесто добавить ванильную эссенцию.

9.    Формы для кекса  смазать сливочным маслом. На дно формы вылить ½ часть белого светла, потом вылить шоколадное тесто, потом вылить все белое тесто.

10.Духовку разогреть до 180 градусов.

11.  Поставить выпекать в духовку кекс на 50-60 минут. Готовый кекс достать с духовки. Когда кекс остынет, вытащите его с формы.

12.  Теперь надо приготовить глазурь, для этого на водяной бане растопите белый шоколад. Полейте сверху кекс белым шоколадом. Потом растопите черный шоколад  и полейте сверху белого шоколада.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Violochka (05.03.2015) | Автор: Приготовление ванильного кекса E
Просмотров: 1124 | Теги: кекс | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика