Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Сладкая выпечка

Булочки калачики
Булочки - калачики

выпечка


Ингредиенты:

1 стакан теплой воды,
1 стакан теплого молока,
1 ст. ложка сахара,
50 г свежих дрожжей.

Все тщательно смешать и оставить опару на 15 минут.
В это время взбить
1 яйцо,
6 ст. ложек сахара,
2-3 пакетика ванильного сахара,
0,5 чайной ложки соли,
6 ст. ложек растительного масла без запаха.

        Новости на сайте:

  
Онлайн игры. На портале gamemaniacs.ru Вы найдете подборку онлайн игр, в которых вы можете попробовать свои силы, флеш онлайн игры. Есть разные виды онлайн игр: фентезийные миры и вселенные, где живут монстры и все решают битвы, симуляторы реальной жизни, в которых можно просто прожить жизнь другого человека, симуляторы каких-то родов деятельности - гонки, военные операции, танцы и пр. Если вы готовы прожить вторую жизнь - вперед, регистрируйтесь в игре и самовыражайтесь!

Соединить эту смесь с опарой, добавить в муку -
муки идет примерно 5 - 6 стаканов (обязательно просеять! при просеивании мука обогащается кислородом, и тесто получается воздушным). По количеству муки ориентируйтесь сами: тесто должно быть мягким, нежным.
Хорошо вымешать и оставить подходить (у меня это заняло около часа). Затем сформировать булочки, как вам нравится, дать расстояться минут 15. Затем смазать яичным желтком пополам с водой, посыпать тмином. Я в качестве эксперимента несколько штук посыпала ванильным сахаром - получилось тоже вкусно!
Выпекать при температуре 180 градусов до подрумянивания (минут 20 примерно).




Приятного Вам аппетита!









Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Admin (07.09.2012) | Автор: Булочки калачики E
Просмотров: 1596 | Рейтинг: 3.0/2
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика