Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Печенье

Лимонное печенье
Лимонное печенье

Классическое песочное печенье с легким цитрусовым ароматом...

печенье


Ингредиенты:


размягченное сливочное масло - 300 г
мука - 400-450 г
крахмал - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
сахарная пудра - 1 1/3 стакана
тертая цедра лимона - 1 ст. л.
ванильный сахар - 2 ч. л.

Приготовление:

Прямоугольную форму для выпекания (примерно 22х32 см) слегка смазать маслом. В миске смешать муку, крахмал и соль.

Масло взбить с сахарной пудрой, цедрой и ванилью до сливочной, однородной массы. Добавить мучную смесь и снова перемешать все до однородности.

Выложить тесто в подготовленную форму и руками, присыпанными мукой, равномерно распределить его в пласт. Ножом разрезать пласт на небольшие прямоугольники. Каждый дважды наколоть вилкой (также посыпанной мукой).

Поставить форму в морозилку. Духовку разогреть до 165 градусов. Выпекать, периодически поворачивая форму, до золотистого цвета, 30-40 мин. Вынуть и сразу же еще раз прорезать печенье на прямоугольники. Затем остудить полностью.





Приятного Вам аппетита!







Категория: Печенье | Добавил: Admin (22.07.2012) | Автор: Лимонное печенье E
Просмотров: 955 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика