Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Несладкая выпечка

Плацинды

  Плацинды

   Тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.

Плацинды

Ингредиенты:

- Кефир – 0,5 л.
- Мука – 700 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль

         Новости на сайте:

     По статистике при всем многообразии видеотехники на рынке именно телевизоры пользуются наибольшей популярностью. Они являются незаменимыми устройствами для семейного досуга. Удобный каталог нашего интернет-магазина Бенаттон поможет вам быстро подобрать необходимое устройство по всем основным параметрам. Однако выбор данной техники является сугубо индивидуальный. Невозможно составить универсальные советы для тех, кто хочет приобрести телевизор в комнату общежития, и тех, кто планирует собрать домашний кинотеатр. Уже только метраж и планировка помещения определяют габариты телевизора, его вид и место в интерьере. Цены на телевизоры целиком зависят от параметров, необходимых заказчику. Если вы хотите заказать привычные телевизоры обратите внимание на их основные характеристики. Сегодня плоские телевизоры заказывают все чаще. Ведь это устройства, обладающие более насыщенным изображением и меньше утомляют глаза. Купить телевизор можно прямо сейчас на нашем портале по доступной цене. Многие покупатели уже убедились в отличном качестве и надежности нашего товара. Вы останетесь довольны своей покупкой.

Приготовление:
Высыпаем муку горкой в просторную посуду, делаем в ней углубление, в которое вливаем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель, смешиваем между собой и с мукой. Получаем довольно нежное тесто. Тесто укладываем в посуду, накрываем крышкой и ставим отдохнуть минут на 30 (можно и на ночь в холодильник)
Пока тесто отдыхает, готовим начинку.
Начинка может быть разная,
например:
- Сыр адыгейский + соль + сырое яйцо.
- Зелёный лук + варёное яйцо.
- тушеная капуста + черный перец молотый + сырые яйца.
- картофельное пюре + жареный лук + черный перец молотый.

   Тесто разрезаем примерно на 5 одинаковых частей. Стол посыпаем мукой, каждую часть вначале разминаем руками до размера маленького чайного блюдца, далее раскатываем скалкой в круг побольше. Кладём начинку в центр круга и начинаем собирать края лепёшки к середине на подобии лучиков, (стараясь максимально выдавить воздух) пока все края теста не окажутся собранными в центре. Перевернём плацинду защипанной стороной вниз, придавим её рукой и придадим ей форму лепёшки. Укладываем плацинду в хорошо разогретую с подсолнечным маслом сковороду защипанной стороной вниз и рукой осторожно распределяем по всему диаметру сковороды. Можно сформовать плацинду на столе и только потом осторожно перенести в горячую сковороду.
   Жарим на среднем огне 3-4 минуты, переворачиваем плацинду с помощью лопаточки и жарим следующую сторону 3-4 минуты до румяного цвета. Каждую плацинду смазать сливочным маслом с одной стороны и укладывать друг на друга.





Приятного Вам аппетита!





Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Galka (13.05.2013) | Автор: Плацинды E
Просмотров: 1464 | Рейтинг: 5.0/2
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика