Меню сайта
Категории раздела
Печенье [49]
Торты [256]
Сладкая выпечка [306]
Несладкая выпечка [100]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Выпечка » Несладкая выпечка

Пицца с грибами и колбасой

Пицца с грибами и колбасой

 

 

    Для теста вам потребуется:

 

Пицца с грибами и колбасой. Ингредиенты

  • 600 г муки (4 250-мл стакана)
  • 1 стакан теплой воды
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей

Для начинки:Пицца с грибами и колбасой. Ингредиенты

  • 300 г твердого сыра
  • 300 г колбасы (например "салями”)
  • 300-400 г шампиньонов
  • 2 помидора
  • 1 крупная луковица
  • кетчуп
  • петрушка, укроп

      

   Просейте муку в основательную миску либо кастрюлю. Размешайте муку с дрожжами. Положите сахар, соль и растительное масло. Влейте стакан воды и размешайте.

Примечание: Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы диаметром 25 см или одну большую.

 

Способ приготовления:

  1. Добавьте взбитые яйца. Вымесите тесто до гладкого (до однородности) состояния. Месите не менее 15 мин., кроме того вымешивать лучше руками, смазанными растительным маслом.
    Добавляем тесто
    Замешиваем тесто
  2. Добавьте взбитые яйца. Вымесите тесто до гладкости (до однородности). Месите не меньше 15 минут, причем вымешивать лучше руками, смазанными растительным маслом.
    Добавляем тесто
  3. Закройте емкость с тестом и отставьте на 1 час.
  4. Промойте и очистите грибы. Порежьте их пластинками. Лук порежьте кольцами.
    Нарезаем грибы и лук
  5. Нарезаем грибы и лук
    Колбасу порежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на солидной терке.
  6. Помидоры надрежьте крестиком, облейте кипяточком и очистите. Порежьте ломтиками.
    Очищаем помидоры
    Чистим помидоры
  7. Лук немного обжарьте на сковороде с растительным маслом и добавьте пластинки грибов. Обжаривайте на не очень большом пламени до готовности грибов.
    Обжариваем грибы.
    Обжариваем грибы
  8. Присыпьте стол мукой, положите половину теста на стол и раскатайте по объему вашей формы.
    Раскатываем тесто.
    Раскатываем тесто
  9. Выложите тесто в форму. На тесто положите кетчуп, позже грибы с луком. Смазываем кетчупом. Прибавляем грибы
    Смазываем кетчупом
    Добавляем грибы
  10. Поверх на грибы положите колбасу и помидоры.
    Прибавляем колбасу Прибавляем помидоры
    Добавляем колбасу
    Добавляем помидоры
  11. Обсыпаем сыром
  12. Посыпьте пиццу тертым сыром и зеленью.
  13. Посыпаем сыром
  14. Запекайте 30-40 мин. в духовке, подогретой до 180°С.
Приятного Вам аппетита!!!
Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Hmyriy (07.06.2011) | Автор: Пицца с грибами и колбасой E
Просмотров: 1171 | Рейтинг: 5.0/2
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2017
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика