Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда рыбные

Жареное филе скумбрии со свежими помидорами

Жареное филе скумбрии со свежими помидорами



        Новости на сайте:

   Торговая платформа aquaking.ru, предлагает каталог акриловые асимметричные ванны. Вы можете уточнить характеристики, посмотреть фотографии, акриловые асимметричные ванны и выбрать для себя. Купить акриловые асимметричные ванны современные формы являются тонкое сочетание мягких площадей и овальных интерьеров подробней http://aquaking.ru/products/sortcategory/subcategory/akrilovaya-vanna/akrilovie-vanni-assimetrichnie/be%20happy, которые были разработаны по полным набором белой сантехники, мебели и фурнитуры для производства современной классикой.

Если недавние сообщения чрезмерного промысла рыбы встревожили вас, не бойтесь - у вас нет, чтобы заставить замолчать свои рыбные вызванной тягу еще - у нас есть идеальное замещение, это и океан и артерии доброжелателен также.

 Он поставляется в виде скромного филе скумбрии. Это дешево и вкусно, и в настоящее время как окрестили нового Короля океана, мягко подталкивая над-ловили тунца на второе место. Ладно, хватит нам звучание, как твоя мать - вместо этого, уволить тех ужасов заполненные воспоминания о консервированной скумбрии из банки и попробовать этот вдохновил рецепт от последней книге Раймонда Блана, кухня Секреты.

   Состав:

 4 Филе скумбрии (кожа на)

 Для заправки:

 15мл / 1 столовая ложка воды

 30мл / 2 ст Соевый соус

 10 г / 1 ст пальмового сахара или темно сахар Muscovado

 5g / 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря

 5 мл / ½ чайной ложки сока лайма

 Для салатом из фенхеля:

 150 г / ½ х Фенхель лампы, отделан

 6 мл сока лайма, свежевыжатый

 20ml / 4 чайной ложки оливковое масло экстра оливковое

 5g / 1 чайная ложка соли

 15g Rocket листья

 1 г / 1 щепотка перец, белый

 Семена 6g фенхеля, замачивают в теплой воде в течение 2 часов и поджаренный на сухой сковороде (* 1)

Рецепт:

 Для салата, удалить сердцевину с фенхелем, затем разрезают на тончайшие ломтики с помощью мандолине. Погрузитесь в миску с ледяной водой и оставить на 20 минут.

 В миске смешать воду, соевый соус, сахар, имбирь и сок лайма, вкус и при необходимости отрегулировать.

 Для приготовления скумбрии:

 Разогреть гриль до высокой. Проверьте макрель для косточки и слегка забить кожу на 2 см интервалами. Поместите макрель'' 'филе кожей вверх на противень и поместите под горячий гриль на 4-5 минут в зависимости от толщины филе, пока рыба не будет просто приготовлено.

 В то время как скумбрия под грилем, слейте фенхель, высушите в чистом полотенцем и поместить в большую миску с ракетными листьев, соком лайма, оливковым маслом и приправами. Бросок слегка вместе, чтобы объединить и посыпать жареных семян фенхеля. Разделите салат между пластинами и заложить на гриле филе скумбрии на вершине. Ложка глазурь и вокруг рыбы.


Категория: Вторые блюда рыбные | Добавил: Hmyriy (05.06.2011) | Автор: Жареное филе скумбрии E
Просмотров: 705 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика