Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда рыбные

Рыбный жюльен

 

Жульен с рыбой

 

рыбный жюльен

Для приготовления вкуснейшего Жульена с рыбой понадобятся следующие ингредиенты:

Рыба (любая из осетровых ) – 500 гр.

Масло сливочное – 30-40 гр.

Репчатый лук – 1 крупная луковица

Сметана (от 20 % жирности) – 150-200 гр

Зубчики чеснока – 3-4 шт.

Сыр Гауду (или любой из твердых сортов) – 100-150 гр.

Соль

Черный перец молотый – по вкусу

Свежая зелень (на свой вкус) для посыпки

Для того, чтобы выполнить косметическую операцию по коррекции век или изменению разреза глаз выполняется такая пластическая операция как блефаропластика, благодаря которой также устраняется морщинистость кожи и отечность под глазами.

Как приготовить Жюльен из осетровой рыбой:

1. Стейк рыбы помойте, отрежьте плавники, удалите все косточки, просушите бумажным полотенцем. Можно взять уже готовое рыбное филе

2. Порежьте стейк (или филе) на кусочки среднего размера, каждый кусочек рыбки посолите, поперчите со всех сторон

3. Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте на мелкие кусочки (как на обжарку)

4. Затем резаный лук надо обжарить на сливочном масле до золотистого цвета

5. Формируем наш Жульен с рыбой, для этого в формы для запекания разложите рыбку, порезанный чеснок (сильно мелко не режьте!), зажарку из лука и сверху залейте сметаной

6. На крупной терке натрите сыр, посыпьте сыром сверху сметаны

7. Разогрейте духовку до 220-250 С

8. Поставьте запекать Жульен с рыбкой в духовку, время запекания около 15-20 минут, за это время рыбка протушиться,  а сыр расплавится и станет золотистым

9. Готовый Жульен с рыбой сверху посыпьте свежей зеленью и можно подавать к столу

Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда рыбные | Добавил: Violochka (22.04.2015) | Автор: Жюльен рыбный приготовить E
Просмотров: 976 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика