Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда рыбные

Рыбный пирог

Рыбно-картофельный пирог

пирог рыбный с картофелем

Ингредиенты
Семга – 400 г
Хлебный сухарик – 50 г
Молоко – 50 мл
Яйцо – 1шт
Шпинат
Укроп
Лук – 1шт
Картофель – 300 – 400г
Соль
Перец
Растительное масло

Если вы желаете, но еще не знаете как должна выглядеть ваша входная дверь, тогда тут вы ознакомитесь с лучшими предложениями по декоративной отделке дверей.

Как приготовить рыбный пирог с картофелем:

1.Картофель очистить и нарезать тонко. Кружочки картофеля разложить на бумаге для выпечки. Лучше эту бумагу смазать растительным маслом, чтобы картофель не прилип. Картофель смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.

2. Отправить в духовку на 7-15 минут при температуре 200*. Время зависит от толщины кружочков.

3. Семгу мелко измельчить ножом.

4. Сухарик белого хлеба размочить в молоке. Затем хлеб отжать от лишней жидкости.

5. Луковицу мелко нарезать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета. Шпинат помыть. Укроп измельчить.

6. В миске смешать рыбу, яйцо, лук, зелень, хлеб. Добавить соль, перец и хорошенько смешать.

7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить кружочки картофеля сильно внахлест по бокам формы.

В середину выложить фарш.
8. Сверху выложить оставшийся картофель в виде розочки. Смазать кисточкой растительным маслом верхний картофель. Отправить в духовку при 180* на 20 минут. Подавать в теплом виде.

 

9. Очень хорошо в фарш добавить рубленые зеленые оливки или каперсы. У меня дочь их не любит и я не добавляла, но мне этой добавки очень не хватало.
10. Картофельные кружочки обязательно запеките предварительно в духовке. Я для одной формы использовала сырой картофель. Не смотря на то, что картофель был тонко нарезан и молодой, 20 минут ему не хватило для приготовления. Он был слегка твердоват.
11. Пирог можно приготовить в одной форме, например, для тартов. В ней же и подавать.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда рыбные | Добавил: Violochka (18.02.2015) | Автор: Приготовить рыбу с картофелем пирог E
Просмотров: 634 | Теги: пирог рыбный | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика