Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда овощные

Картофельные гнезда

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

гнезда картофельные

Такое блюдо должна уметь готовить каждая хозяюшка, так как картофельные гнездышки всегда станут украшением любого стола, быстро готовятся и очень вкусны.

Необходимые продукты для приготовления:
потребуется на гнездышки:
картофель 1 кг

молоко теплое – 100 мл

яйцо – 2шт.

масло сливочное – 1 стол. ложка
потребуется для начинки:

шампиньоны – 200 г

тертый твердый сыр – 3-4 ст. ложки

лук – 1 большая луковица

Соль, смесь итальянских трав, молотый, черный перец – по вкусу

После ткого вкусного блюда желательно попить хорошего, китайского чая, желательно пуэр, только выбирайте его, пожалуйста у проверенных продавцов, в интернет- магазине, а не на каких- то непонятных форумах.

Картофельные гнездышки как приготовить:

1.     Чистим картофель, режем его крупными кусочками (как на пюре) и выкладываем в кипящую воду, солим  по вкусу и варим до готовности. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и молоко. Готовим из него толокушкой пюре, добавляем яйца и взбиваем в пюре.

2.    Нарезаем соломкой хорошо промытые грибы. Чистим лук, нарезаем полукольцами.

3.    Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом грибы и лук до нежного золотистого цвета. После этого добавим совсем немного соли, смесь итальянских трав и перец молотый.

4.    В кондитерский мешок выкладываем картофельное пюре. Далее, на подготовленный и смазанный растительным маслом противень и выложенную пергаментную бумагу, выдавливаем из кондитерского мешка *гнездышки* из пюре. При выдавливании делаем сразу дно *гнездышка*, а затем формируем бортики.

5.    Приготовленные таким образом из всего пюре *гнездышки* наполняем приготовленной грибной начинкой и посыпаем тертым твердым сыром.

Ставим противень с подготовленными картофельными гнездышками с грибами и сыром в предварительно нагретую духовку до 180 С градусов и запекаем 15 минут. 

Приятного Вам аппетита!

 

Категория: Вторые блюда овощные | Добавил: Violochka (06.11.2014) | Автор: Вкусно запечь картофель с грибами E
Просмотров: 1655 | Теги: картофельное пюре | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика