Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда овощные

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Во время православных постов на пища становится не только вкусной, но и полезной, так как мы помогаем нашему организму очистится от шлаков и делаем отдых всей пищеварительной системе.

Существует множество постных  блюд из картофеля, грибов и овощей.

Мы, предлагаем вам рецепт, который идеально подходит для всей семьи.

Вкуснейшая запеканка с картошкой и свежими грибами. 

Для этого нам понадобится:

1 кг картофеля

3 луковицы

350 г помидоров (примерно 2-3 шт.)

500 г свежих шампиньонов

Оливковое масло

Специи и соль по вкусу

Майонез 30% жирности (или сметана)

Зелень(укроп, петрушка) 

Способ приготовления:

Моем и чистим картофель. В подсоленной воде варим ее до готовности. Пока наш картофель варится мы подготавливаем наши грибы. Моем их и режем крупными кусочками. В сковородку наливаем оливковое масло и делаем нарезанные грибы, обжариваем их. Когда шампиньоны пустят сок добавляем    лук, соль и специи. Время жарки 10-15 мин.  В это время наш картофель сварился. Сливаем немного отвара и делаем толчем картофель до получения однородной массы -пюре.(можем взбить блендером).

Следующий процесс:

Разогреваем духовку до 180 ◦С. Форму для запекания смазываем  оливковым маслом выкладываем первый слой картофельного пюре (половина) и второй слой жаренные  грибы с луком, третий слой порезанные помидоры кольцами и зелень, и последний четвертый слой оставшиеся пюре. Сверху смазываем майонезом или сметаной.   В духовке выпекаем 30-40 минут до образования золотистой корочки.

Готовое блюдо можно еще раз посыпать рубленной зеленью.

Хорошего вам здоровья и приятного аппетита!


Новости на сайте

 У вас  идет ремонт в доме или квартире, вы торгующая или строительная организация , вам требуется  купить ЛДСП (ламинированную ДСП ) ? Тогда вам необходимо обратиться в ведущую  в своей отрасли компанию МДКОМ, специалисты которой помогут вам с выбором.



                 Приятного Вам аппетита!

                                 


Категория: Вторые блюда овощные | Добавил: Violochka (25.03.2014) | Автор: Картофельная запеканка с грибами E
Просмотров: 843 | Теги: Картофельная запеканка, пост, запеканка картофельная | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика