Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда овощные

Картофельная яблочная запеканка с пивом

Картофельно-яблочная запеканка с пивом

Картофель сначала варится в сливочном соусе, а затем запекается с яблоками и сыром до румяной корочки…

запеканка

Предлагаем приготовить запеченное блюдо в духовке, при том что оно без мяса, вегетарианское а получается аппетитным и сытным

Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки:
размягченное сливочное масло – 1 ст. л.
легкое пиво (или куриный бульон) – 1 стакан
жирные сливки – 1 стакан
нарезанный лук – 1 шт. (крупный)
соль – 1 ч. л.
перец – 1/8 ч. л.
измельченный чеснок – 1 зубчик
очищенный и нарезанный кружочками картофель (по 0,5 см) – 1 кг
нарезанный свежий розмарин – 1 ст. л. (или 1 ч. л. сушеного)
очищенные и нарезанные дольками зеленые яблоки – 2 шт.
тертый сыр чеддер – 100-150 г

Если мы любим подавать к столу гостям и близким людям выпечку, но тяжело ее готовить, тогда сервис греческие пироги на заказ по традиционным рецептам всегда выручат вас и украсят ваш праздничный стол.

Картофельная запеканка приготовление
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания (2 л) смазать размягченным сливочным маслом.
2. В сковороду влить пиво, сливки, добавить лук, соль, перец и чеснок. Положить картофель. Довести до кипения на среднем огне. Варить около 5 мин., пока соус не загустеет, периодически помешивая. Добавить розмарин.
3. Половину картофеля и соуса переложить в подготовленную форму. Сверху распределить яблоки. Посыпать 2/3 всего сыра и выложить оставшийся картофель и соус.
4. Накрыть форму фольгой и запекать около 30 мин. Затем фольгу снять, посыпать оставшимся сыром и вернуть в духовку еще на 30-40 мин. (картофель и яблоки должны стать мягкими, соус загустеть, а сверху должна образоваться румяная корочка).

                             Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда овощные | Добавил: Admin (31.07.2012) | Автор: Картофельная яблочная запеканк E
Просмотров: 1018 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика