Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда мясные

Ушное из свинины

Ушное из свинины

Ушное


Ингредиенты:

500 г свинины (шея, мякоть головы), 3 столовые ложки жира топленого, 2 головки лука репчатого, 2 корня сельдерея, 500 г картофеля, 100 г грибов белых маринованных, 1 столовая ложка пшеничной муки, перец, соль по вкусу, зелень.

Приготовление:

1. Свинину нарезать кусочками по 20-25 г, посыпать солью, перцем и обжарить в жире. В керамический горшочек положить лук, сельдерей, дольки маринованных грибов, жареное мясо и крупные дольки картофеля.

2. Залить все это негустым белым соусом, сверху положить капустный лист, поставить в жарочный шкаф на час. Подать в горшочке.

3. К этому блюду можно отдельно подать рубленые зелень и чеснок.






Приятного Вам аппетита!









Категория: Вторые блюда мясные | Добавил: Hmyriy (03.10.2012) | Автор: Ушное из свинины E
Просмотров: 992 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика