Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда мясные

Шашлыки в банке домашние

Шашлыки в банке домашние

шашлык в банке

 

Шашлыки готовим дома в 3 л.банке

 

Собрались с семьей на шашлыки, а за окном непогода - не расстраивайтесь мы, приготовим шашлыки дома.

Основные ингредиенты:
Мясо свинины (шейная часть) – 0,5 кг.

Репчатый лук -  2 шт.

Минеральная вода – 100 мл.

Сок лимона – 1 ст.л.

Бальзамический уксус – 2 ст.л.

Специи для шашлыка: базилик, орегано, перец черный, лавровый лист, имбирь, тмин и т.д.

Соль по вкусу

Фольга, 3 л.бутыль.


Приготовление маринада: 

Мясо помыть, просушить полотенцем и порезать на куски. Репчатый лук почистить и порезать кольцами. В кастрюлю для маринования выложить порезанный лук, специи, мясо, добавить лимонный сок  и бальзамический уксус все хорошо перемешать и в конце налить минеральную воду. Мясо маринуется 1-2 часа. 

2 способ приготовления маринада. 

Мясо свинины (2 кг.) нарезать на порционные куски. Выложить слоями мясо свежемолотый черный перец хмели-сунели майонез горчица «русская» кольца репчатого лука лавровый лист полить лимонным соком. Мясо маринуется 6 часов в прохладном месте. 

Процесс приготовления: 

 Взять деревянные шпажки и сделать их по размеру 3 л бутыля.  Как только мясо промариновалось, нанизать его на шпажки с луком. Лишний лук положить на дно банки и на него поставить шпажки с шашлыком. Горлышко банки закрыть фольгой.  В холодную духовку поставьте бутыль с мясом и запекать при t 180ºC 60 минут. Готовый шашлык сразу не вытаскивать с духовки, что бы банка не лопнула, минут так через 15-20 аккуратно достать. Шашлык готов!

P.S. если Вы хотите  придать пикантности и запаха костра, то можно на дно банки добавить немного жидкого дыма.

Кроме вкусных основных блюд, мы всегда скушаем с удовольствием порцию вкусного десерта, вариантов приготовления которых существует большое множество. Например, творожный пирог зебра, рецепт которого вы сможете прочитать на отличном кулинарном интернет-ресурсе.

 

Приятного Вам аппетита!!!



Категория: Вторые блюда мясные | Добавил: Violochka (16.04.2014) | Автор: Шашлыки в банке домашние E
Просмотров: 1079 | Теги: Шашлыки в банк | Рейтинг: 4.5/2
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика