Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда мясные

Рецепт Печёночный рулет

Рецепт печёночный рулет из куриной печени

рулет из печени

Из большого количества блюд из куриной печени, которые вы найдете на нашем сайте, мы предлагаем еще один вариант печеночного рулета с морковью, прекрасный вариант праздничной закуски или полезного завтрака.

Продукты для приготовления рулета из куриной печени:

0.5 кг куриной печени охлажденной (если покупаете замороженную, тогда вам понадобится грамм на 300 больше)

2 луковицы среднего размера

100 г сливочного масла

1 стол. ложка майонеза

2 моркови

Перец черный молотый, соль – по вкусу

Для жарки – растительное масло

Для тех, кто любит не только мясные, но и рыбные блюда рекомендуем рецепт жареной камбалы с фото, это очень вкусно и полезно, как утверждают на сайте Еда Ням, при условии правильного приготовления и использования качественной рыбы. 
Как приготовить печеночный рулет:

1.     Моем и чистим печень от лишнего жира и пленок, отвариваем до готового состояния и отбрасываем на дуршлаг.

2.    Чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистого состояния на растительном масле.

3.    На крупной терке натираем морковь и обжариваем на растительном масле. В остывшую морковь добавить майонез и тщательно перемешать вместе.

4.    Через мясорубку перекручиваем вместе отваренную печень и лук. Печеночную массу поперчить, посолить и добавить  мягкое сливочное масло, и тщательно перемешиваем.

На пищевую пленку  выкладываем слой печени и разравниваем вытянутым прямоугольным пластом. Сверху тоненьким слоем выкладываем морковный слой. Заворачиваем плотненько в рулет и ставим на ночь в холодильник. Готовый рулет из куриной печени освобождаем от пищевой пленки, по необходимости нарезаем кусочками или храним в пленке при приготовлении большого количества – как обычно у нас получается.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда мясные | Добавил: Violochka (14.01.2015) | Автор: приготовление рулета из печени E
Просмотров: 654 | Теги: печень | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика