Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда мясные

Куриные крокеты с грибами

Куриные крокеты с грибами

Побалуйте своих родных такими аппетитными куриными котлетками с ароматной грибной начинкой...

крокеты

Ингредиенты:

нарезанный лук - 1 шт.
растительное масло - 4 ст. л.
мелко нарезанные грибы - 250 г
соль - 1,5 ч. л.
яйца - 2 шт.
куриное филе - 800 г
черный молотый перец - 1/2 ч. л.
панировочные сухари - 1/2 стакана

При организации поездки за границу, чтобы не возникло трудностей и вам необходимо получить визы в США в Москве быстро советуем вам обращаться в специализированные организации, которые предложат вам квалифицированный сервис по оформлению виз в сжатые сроки.

Приготовление:

В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить в нем лук до прозрачности. Добавить нарезанные грибы, посолить и тушить на среднем огне 8-10 мин., пока вся жидкость не выпарится.

Куриное филе нарезать и измельчить в фарш в блендере или мясорубке. Добавить 1 яйцо, посолить и поперчить. Тщательно перемешать все руками до однородности.

Оставшееся яйцо слегка взбить. Панировочные сухари выложить в неглубокую тарелку.

Куриный фарш разделить на 6 частей. Каждую размять руками в лепешку толщиной около 1 см. В серединку разложить грибную начинку и завернуть со всех сторон, слепляя края и придавая овальную форму.

Затем крокеты окунуть в яйцо, плотно обвалять в сухарях и положить в холодильник на 30 мин.

В сковороде разогреть оставшееся растительное масло и обжарить в нем крокеты до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Затем переложить в форму и запекать в духовке при 180 градусах в течение 20-25 мин. Подавать со свежими овощами.

Приятного Вам аппетита!

 

 

 

 





 

 

 

 

Категория: Вторые блюда мясные | Добавил: Admin (31.07.2012) | Автор: Куриные крокеты с грибами E
Просмотров: 1400 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика