Меню сайта
Категории раздела
Вторые блюда мясные [244]
Вторые блюда рыбные [73]
Вторые блюда овощные [84]
Гарниры и каши [7]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда » Вторые блюда мясные

Курица по-кабардински Геджлибе

Гедлибже Курица по-кабардински

геджлибе по-кабардински

Для приготовления гедлибже (курица по-кабардински в сметанном соусе) понадобятся следующие ингредиенты:

Курица бройлер – 1 шт. (800 – 1000 гр.)

Сметана – 200 мл. (от 20% жирности)

Репчатый лук – 3 шт. среднего размера

Зубчики чеснока – 2-4 шт.

Вода – 100 мл. (или бульон)

Масло подсолнечное (можно так же использовать оливковое масло) – 30 мл.

Специи: карри – 1 ч.л., молотый красный перец – 3 гр., соль – 1 ст.л., петрушка (свежая) – 20 гр.

В настоящее время игры на андроид стали для многих приятным времяпровождением как для взрослых, чтобы отдохнуть после работы, так и для детей в компании своих единомышленников.

Как приготовить курицу гедлибже:

1.     Курицу помыть под проточной водой, порезать и посолить.

2.    В сковороду налить масло, накалить его, выложить куриное мясо и накрыть крышкой. Протушите курицу полчаса.

3.      Лук почистить, нарезать кубиками или полукольцами (делайте на свое усмотрение).

4.    Возьмите другую сковороду, налейте немного подсолнечного масла и обжарьте в нем нарезанный лук.

5.    Чеснок почистите, порежьте кубиками и добавьте к луку. Обжарьте зажарку до золотистого оттенка.

6.    В чашу для блендера переложите зажарку, измельчите блендером до пюреобразного состояния.

7.    В луковый соус добавьте жирную сметану, специи и посолите.

8.    Петрушку помыть, порезать и добавить к соусу, все взбить блендером.

9.    В глубокую кастрюлю перелейте сметанный соус, налейте воды (или бульон), перемешайте, соус для блюда гедблидже готов.

10.  В соус переложите курицу, протушите 15 минут на среднем огне. Гедблидже по - кабардински готов!

Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда мясные | Добавил: Violochka (10.04.2015) | Автор: Курицу приготовить вкусно E
Просмотров: 695 | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика