Меню сайта
Категории раздела
Салаты фруктовые [7]
Салаты овощные [32]
Салаты мясные [77]
Салаты рыбные и с морепродуктами [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты » Салаты овощные

Вегетарианский салат с лапшой

 

Рецепт салата вегетарианского с лапшой

 

салат вегетарианский с лапшой

Для приготовления вегетарианского салата с лапшой понадобятся следующие ингредиенты:

Яичная лапша – 200 гр

Красный лук (сладкий) – 1 шт.

Арахисовое масло – 2 ст.л.

Кукурузка мини – 125 гр.

Морковь – 2 шт. (или 1 большая)

Ростки бобов – 150 гр.

1 зубчик чеснока

Соус соевый – 2 ст.л.

Перец чили (сушенный) – 0,5 ч.л.

Сок 1 лайма – 0,5 лайма

Свежий кориандр – 4 ст.л. (нарезанный)

Сахарная пудра – 1 ч.л.

Жареный арахис (очищенный от шелухи) – 40 гр.

4 пера зеленого лука

Для тех, кто любит путешествовать по Европе, узнать поближе ее историю и достопримечательности рекомендуем Люксембург экскурсии, благодаря которым вы воочию сможете увидеть все прелести этой небольшой, но очень интересной страны.

Как приготовить салат вегетарианский с лапшой:

1.     В кастрюльку налейте воды, закипятите и отварите в ней яичную лапшу. Смотрите инструкцию на обороте упаковке

2.    Морковь очистите от кожуры, нарежьте тоненькой соломкой

3.     Лук почистите, порежьте тоненькими полосками

4.     Мини кукурузу  надо порезать вдоль

5.    В сковороду налейте арахисовое масло, расколите. На масле обжарьте лук (примерно 1 минуты), потом к луку добавьте чеснок продавленный через чеснокодавку, порезанную кукурузу, морковь, перемешайте и обжарьте примерно 2 минуты

6.    Затем в сковороду добавьте отваренную лапшу, перемешайте

7.    Теперь в сковороду положите ростки бобов

8.    В миске смешайте следующие ингредиенты: соевый соус, сок лайма, сахарную пудру, чили (сухие хлопья), ½ порезанного зеленого лука, кориандр,  получившиеся соус тщательно перемешайте

9.     Приготовьте порционные тарелки для салата, разложите порционно салат, посыпьте жаренным арахисом (поделите его на 2 части), сверху полейте соусом

10.  Готовый вегетарианский салат подавайте к столу

Приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты овощные | Добавил: Violochka (22.04.2015) | Автор: Вегетарианский салат с лапшой E
Просмотров: 722 | Теги: салат | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика