Меню сайта
Категории раздела
Салаты фруктовые [7]
Салаты овощные [32]
Салаты мясные [77]
Салаты рыбные и с морепродуктами [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты » Салаты овощные

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров


  Вам потребуется:
Салат из огурцов и помидоров. Ингредиенты
  • 1 салатный огурец
  • 2 помидора
  • 2 луковицы среднего размера
  • 1 ст. ложка соли (без горки)

Для заправки:

  • 1 ст. ложка французской горчицы
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3 ст. ложки уксуса
  • 100 г сливок (20%)
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 пучок укропа
  • перец
  • соль

Примечание: Французская горчица продается в наших магазинах по вполне приемлемой цене. Ее вкус мягче, чем у классической русской.


Способ приготовления:
  1. Вымойте огурец и разрежьте его пополам.
  2. Чайной ложкой извлеките из огурца семечки.
    Салат из огурцов и помидоров. Этап 2
  3. Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
    Салат из огурцов и помидоров. Этап 3
  4. Вымойте помидоры, надрежьте кожицу каждого помидора крестиком.
  5. Положите помидоры в кипящую воду на 10 секунд, затем достаньте помидоры из кипятка и снимите с них кожуру.
    Салат из огурцов и помидоров. Этап 5
  6. Извлеките из помидоров семечки.
    Салат из огурцов и помидоров. Этап 6
  7. Порежьте помидоры небольшими кубиками, лук мелко нарежьте.
    Салат из огурцов и помидоров. Этап 7
  8. Перемешайте огурцы, помидоры и лук, посыпьте солью и оставьте на 30 минут.
    Салат из огурцов и помидоров. Этап 8
  9. Для заправки смешайте горчицу с растительным маслом, уксусом и сливками.
    Салат из огурцов и помидоров. Этап 9
  10. Приправьте заправку солью, перцем и сахаром.
  11. Слейте выделившуюся из подготовленного салата жидкость и залейте его заправкой.
    Салат из огурцов и помидоров. Этап 11
  12. Посыпьте салат нарубленным укропом.
Приятного Вам аппетита!!!



Категория: Салаты овощные | Добавил: Hmyriy (07.06.2011)
Просмотров: 989 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика