Меню сайта
Категории раздела
Салаты фруктовые [7]
Салаты овощные [32]
Салаты мясные [77]
Салаты рыбные и с морепродуктами [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты » Салаты мясные

«Тигренок» с курицей

Салат «Тигренок» с курицей



Для приготовления вам потребуются:

вареная курица - 300 г

шампиньоны - 300 г

яичные желтки — 5 шт

твердый сыр - 150 г

майонез или сметана

Для украшения:

яичные белки — 5 шт

морковь вареная — 2 шт

чернослив без косточек (или маслины без косточек) - 50 г

кусочек вареной колбасы или сосиски

Способ приготовления:

Если  трудно формировать «тигра» просто руками, нужно приготовить заранее трафарет из пекарской бумаги и уложить его на блюдо. И уже на бумагу  выкладывать салат слоями, слегка смазывая каждый слой майонезом или сметаной:

1-й слой — разобранная на мелкие кусочки курица

2-й слой — жареные грибы

3-й слой — размятые вилкой яичные желтки

4-й слой — натертый на мелкой терке сыр

Украшение салата:

Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать.
Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные — из чернослива, белые — из белков. Язык — кусочек сосиски.

Приятного Вам аппетита!





Категория: Салаты мясные | Добавил: Admin (04.12.2011)
Просмотров: 1387 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика