Меню сайта
Категории раздела
Салаты фруктовые [7]
Салаты овощные [32]
Салаты мясные [77]
Салаты рыбные и с морепродуктами [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты » Салаты мясные

Швабский салат

 

 

Швабский салат


 
     Предлагаем Вашему вниманию рецепт Швабского салата, который украсит Ваш праздничный стол благодаря своему изысканному вкусу и внешнему виду.



Ингредиенты:
Язык отварной – 60 гр
Огурцы маринованные – 50 гр
Огурцы свежие - 30 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Лук зеленый - 4 гр

Для заправки:
Майонез – 40 гр
Хрен сливочный - 10 гр
Горчица - 8 гр

Для украшения:
Лук резанец - 2шт
Салат лолло росса - 1 лист
Помидоры черри - 3 шт

Приготовление языка:
Хорошо промываем язык. Затем полностью погружаем в кастрюльку с холодной водой. Доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пенку. Подсаливаем и варим на слабом огне до полной готовности. Чтобы проверить готов ли язык, проколите кончик вилкой. Если прокалывается легко – значит язык готов. После варки язык необходимо переложить в холодную воду, тогда кожа легко с него снимется. Затем снова переложить язык в горячий бульон и оставить, пока он полностью не остынет.

Приступаем к приготовлению салата:
Остывший язык нарезаем кубиками. Так же нарезаем маринованные и свежие огурцы, яйцо и зеленый лук. Все подготовленные ингредиенты выкладываем в глубокую салатницу, заправляем салат майонезом, хреном, горчицей и тщательно перемешиваем. Соль и перец добавляем по вкусу.
Раскладываем на тарелки листья салата лолло росса и выкладываем на них порцию приготовленного салата. По бокам на блюдо выкладываем помидоры черри и лук-резанец.

Новости сайта

У вас ремонт кухни или вы подбираете для нее новую мебель? Мы поможем вам с выбором мебели для кухни по доступным ценам. Большой выбор кухонной мебели  для кухонь с любыми размерами. Обращайтесь, мы всегда доступны для вас!

 

 

 

 

 

Приятного Вам аппетита!

 

 

 

 





 

 

 

Категория: Салаты мясные | Добавил: Violochka (23.05.2012) | Автор: Швабский салат - украшение стола! E
Просмотров: 3800 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика