Меню сайта
Категории раздела
Салаты фруктовые [7]
Салаты овощные [32]
Салаты мясные [77]
Салаты рыбные и с морепродуктами [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты » Салаты мясные

Салат с куриными сердечками

Салат Кружевница

салат с сердечками

Сегодня предложу приготовить один из любимых салатов своей дочки - Салат Кружевница, состоящий из вкусных ингредиентов.
Необходимые продукты:

Куриные сердечки – 0.5 кг

Картофельсредних размеров – 3 шт.

Перец сладкий красный – 1 шт.

Морковь -1 шт.

Кукуруза консервированная

Майонез, зеленый лук

Продукты на приготовление омлета:

Яйца – 4 шт.

Соль – половина чайной ложки

Мука – 1 ст. ложка

Сода пищевая – на кончике ножа

Если вы не знаете, где можно купить жидкий каштан для похудения рекомендуем прочитать вам информационную статью с советами и отзывами. 

Как приготовить салат из куриных сердечек:

1.      Вымытые куриные сердечки обрезаем от жира и трубочек и поставим варить. Отдельно варим морковь и картофель.

2.    Взбиваем яйца в миске с добавлением соли, соды и муки. Далее делим яичную смесь на две части и жарим два омлетика, обжаривая их на сковороде, смазанной маслом, с обеих сторон.

3.    Приготовленные омлетики не должны получиться средней толщины, потому как тонкие могут разорваться, а толстые –будут неудобны в дальнейшем приготовлении.

4.    Берем глубокую и широкую салатницу, застилаем ее пищевой пленкой, так чтобы концы пленки выходили за края салатницы за 15-20 см.

5.     Из омлетов сворачиваем рулетики и нарезаем их кружками толщиной 6- 8 мм и выкладываем их плотненько сначала на дно салатницы, а за тем на боковины салатницы.

6.    Отваренный и очищенный от кожуры картофель натираем на крупной терке, добавляем майонез и нарезанный зеленый лук. Две трети картофельной массы выкладываем на омлетные рулетики –спиральки, утрамбовываем и размазываем, аккуратно чтобы не повредить первый слой салата.

7.     Отваренные куриные сердечки нарезаем поперек тоненько, чтобы получились спиралевидные кружочки. Отваренную и очищенную морковь натереть на терке, сладкий перец тоненько нарезаем. Смешиваем все ингредиенты с майонезом, получаем *сердечную* начинку. Заполняем этой начинкой купол нашей салатницы.

8.    Оставшейся третьей частью картофеля накрываем последним слоем салата.

9.    Разравниваем поверхность *дна* салата и укрываем свободными концами пищевой пленки. Убираем в холодильник салат на 3 часа, для того чтобы он пропитался и закрепились все ингредиенты.

Открываем пленку, переворачиваем салатницу на плоскую тарелку, освобождаем аккуратно от пищевой пленки. Для украшения  оформляем сверху зернами консервированной кукурузы. Получается очень красивый снаружи и в разрезе салат! 

Приятного Вам аппетита!

 

 

Категория: Салаты мясные | Добавил: Violochka (03.11.2014) | Автор: Приготовим по оригинальному рецепт E
Просмотров: 1803 | Теги: салат | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика