Меню сайта
Категории раздела
Салаты фруктовые [7]
Салаты овощные [32]
Салаты мясные [77]
Салаты рыбные и с морепродуктами [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты » Салаты мясные

Салат куриный

Куриный салат с омлетной лентой

куриный салат и омлет

Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:

Куриное филе (отварное) – 300 гр.

Морковь по-корейски (не острая) – 200 гр.

Яйца – 3 шт.

Столовый уксус (6%) – 3 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт. среднего размера

Майонез 67% для заправки салата

Растительное масло для приготовления омлета

Соль по вкусу

При организации производственного процесса в в общественном питании немаловажную роль играет правильный подбор необходимого кухонного оборудования и на сайте компании poluszp.com/g5085705-stoly-proizvodstvennye вам помогут правильно подобрать столы для кухонного производства.

Процесс приготовления куриного салата:

1.     Куриное филе промыть и поставить на сильный огонь, когда вода закипела огонь убавить, подсолить ее и варить филе  еще 20-30 минут.

2.    Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Порезанный лук положить в пиалу добавить к нему уксус и плюс 3 ст.л. воды. мариноваться лук будет 30 минут, а мы в это время приступим к приготовлению омлета.

3.    Для этого надо взболтать одно яйцо, немного подсолить и обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде. Омлет должен получиться формы блинчика. Такую операцию проделываем с остальными яйцами.  Готовые омлеты сложить стопкой, скрутить в один рулет и нарезать тонкими полосками (0,5 см).

4.    Теперь приступим к сборке салата. Готовое куриное филе остудить, разделить по волокнам, достать с уксуса маринованный лук и смешать с мясом, затем добавить морковь по-корейски и полоски омлета, залить майонезом и все тщательно перемешать.

5.     Отставить салат на 30-60 минут для пропитки и можно подавать готовый куриный салат с омлетом к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты мясные | Добавил: Violochka (09.02.2015) | Автор: прготовить куриный салат омлетом E
Просмотров: 1733 | Теги: салат | Рейтинг: 5.0/2
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика