Меню сайта
Категории раздела
Салаты фруктовые [7]
Салаты овощные [32]
Салаты мясные [77]
Салаты рыбные и с морепродуктами [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты » Салаты мясные

Салат из печени с грибами
                Салат из печени с грибами

Продукты  для нашего салата:

 - печень говяжья - 200 гр

- грибы сушеные - 40 гр

- огурцы соленные - 2 шт.

- лук репчатый - 1/3 головки

- яйца куриные -  2 шт.

- майонез 50% жирности - 0,5 стакана

- растительное масло  -3 ст.ложки

- перец  молотый черный

- соль и специи по вкусу

- петрушка

К такому блюду гарниром можно подать макаронные изделия.Мы можем подсказать вам как вкусно сварить спагетти , затратив минимум  времени и на выходе получите вкусное и полезное блюдо.

 Пошаговое приготовление салата 

Шаг 1

Отвариваем 2 яйца.

Шаг 2

Печень необходимо обработать: удалить желчные протоки, ошпарить, снять плевру. В подсоленной воде отвариваем печень. Добавляем специи. Охлаждаем. Нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 3

Сушенные грибы  замачиваются в  воде комнатной температуры на  2–3 часа. Промываем грибы еще раз в проточной воде. Наши грибы готовы для варки.

Шаг 4

 В нарезанную печень добавим: спассерованный лук, нарезанные соленые огурцы, яйцо, 100-150 гр майонеза, нашинкованные грибы.

Шаг 5

Формируем наш салат на блюдо и поливаем его оставшимся майонезом. Сверху украшаем зеленью .Так же можно украсить наш салат яйцом или шляпками грибов.

Салат готовится  30-40 минут



          Приятного Вам аппетита!

                   

Категория: Салаты мясные | Добавил: Violochka (20.03.2014) | Автор: Салат из печени с грибами E
Просмотров: 1790 | Теги: печень, грибы, Салат из печени с грибами, салат | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2020
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика