Меню сайта
Категории раздела
Салаты фруктовые [7]
Салаты овощные [32]
Салаты мясные [77]
Салаты рыбные и с морепродуктами [38]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Салаты » Салаты фруктовые

Салат с авокадо

Салат с авокадо

        Для салата вам понадобится:

Салат с авокадо. Ингредиенты

  • 1 пучок салата (можно взять 2 – 3 разных вида)
  • 3 обычных помидора или 6-8 помидоров черри
  • 20 маслин без косточек
  • около 30 г твердого пикантного сыра (например, пармезана)
  • 2 небольших булочки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • белый или черный молотый перец
  • 1 пучок свежей зелени (зеленого лука, петрушки)
  • соль

Для заправки:

Салат с авокадо. Ингредиенты

  • 1/2 авокадо
  • 1/2 стакана (100 г) сметаны
  • 2 - 3 ст. ложки оливкового или другого салатного масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч. ложки порошка карри (по желанию)
  • 1/2 - 1 ч. ложка сахара (по вкусу)
  • соль

Способ приготовления:

  1. Для заправки вымойте авокадо, разрежьте его пополам и очистите одну половинку. Неочищенная половина плода не понадобится.
    Авокадо
  2. Нарежьте авокадо на кусочки и слегка разомните мялкой.
    Режем авокадо
    Приготовление салата с авокадо. Этап 2'
  3. Чеснок продавите через чеснокодавилку.
  4. Все ингредиенты для заправки поместите в блендер и измельчите до однородной массы.
    Измельчаем ингредиенты
  5. Готовую заправку подержите в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы и ароматы лучше смешались.
    Заправка для салата
  6. Для приготовления сухариков наломайте булочки на небольшие кусочки.
    Делаем сухарики
  7. Посолите хлебные кусочки (по желанию), сбрызните 2 ст. ложками растительного масла, поперчите и подсушите в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета.
    Приготовление салата с авокадо. Этап 7
    Сухарики
  8. Тщательно вымойте листья салата и дайте воде полностью стечь.
  9. Маслины нарежьте колечками, а помидоры дольками.
    Режем маслины
    Режем помидоры
  10. Листья салата порвите в салатницу, добавьте нарезанные маслины, помидоры и слегка измельченную зелень. Слегка посолите.
    Листья салата
    Приготовление салата с авокадо. Этап 10'
  11. Добавьте в салатницу заправку и перемешайте.
    Добавляем в салат заправку
  12. Разложите салат по тарелкам, каждую порцию посыпьте тонкими пластинками сыра и сухариками.
    Приготовление салата с авокадо. Этап 12
    Посыпаем салат сухариками

4 порции

Приятного Вам аппетита!!!





Категория: Салаты фруктовые | Добавил: Hmyriy (07.06.2011)
Просмотров: 1735 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2020
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика