Меню сайта
Категории раздела
Блюда в горшочках [11]
Первые блюда горячие [98]
Первые блюда холодные [18]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Первые блюда » Первые блюда холодные

суп-пюре с креветками и цуккини

Суп-пюре с креветками и овощами

Для приготовления овощного суп-пюре с креветками понадобятся следующие ингредиенты:

Плавленый сыр – 70 гр.

Твердый сыр – 20 гр.

Брокколи – 100 гр.

Креветки (свежие или замороженные) – 300 гр.

Цуккини – 1 шт.

Морковь – 1 шт. (небольшая)

Укроп – 1 пучок (небольшой).

Сливочное масло – 20 гр.

Половина луковицы

Соль на свой вкус

Сок свежевыжатого лимона – 1 ч.л. Для тех, кто делает первые шаги в бизнесе или хочет получить дополнительный доход рекомендуем получить работа в Эйвон, потому что это не только выгодно, но и полезно, т.к. вы будете в курсе всех тенденций косметической продукции и даст вам богатый опыт для дальнейшего вашего профессионального роста. 

Как приготовить овощной суп-пюре с креветками:

1.     Цуккини помыть, порезать на кубики.

2.    Морковь, репчатый лук почистить и порезать небольшими кубиками.

3.    Брокколи помыть под проточной водой, разделить каждое соцветие и удалить жесткие части.

4.    В кастрюлю положить порезанные овощи, налить воды столько, чтобы она покрыла все овощи.

5.    Как только вода закипит, посолите ее. На среднем огне проварите овощи не больше 10 минут.

6.    Вареные овощи переложите в миску с холодной водой.

7.    Зелень помойте под проточной водой, мелко порубите.

8.    Плавленый сыр порежьте кубиками.

9.    Остывшие овощи вытащите с воды, переложите в другую емкость и довести блендером до пюре образного состояния.

10.  К овощному пюре добавьте рубленую зелень и порезанный сыр, еще раз блендером взбейте.

11.  В другой кастрюле отварите креветки (2 минуты), слейте воду, почистите их.

12. В сковороду положите кусочек сливочного масла, добавьте чищеные креветки, сбрызнете креветку лимонным соком и слегка подсолите.

13.  Твердый сыр натрите на крупной терке.

14.  Готовый суп пюре налейте в порционную тарелку, сверху выложите креветку, посыпьте тертым сыром и свежим укропом.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Первые блюда холодные | Добавил: Violochka (21.03.2015) | Автор: овощной суп-пюре с креветками E
Просмотров: 652 | Теги: первые блюда | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика