Меню сайта
Категории раздела
Блюда в горшочках [11]
Первые блюда горячие [98]
Первые блюда холодные [18]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Первые блюда » Первые блюда холодные

Окрошка на сметане
Окрошка на сметане


Окрошка


Укроп 1.0 веточка
Вода простая 200.0 мл
Сметана 3.0 ст.л.
Горчица 10.0 г
Картофель молодой 3.0 шт
Лук зеленый 1.0 шт
Колбаса вареная 50.0 г
Колбаса сырокопченая 50.0 г
Огурцы 1.0 шт
Яйцо куриное 1.0 шт

Овощи помыть, яйца отварить. Колбаску подобрать по вкусу.

Все продукты мелко режем. Картофель отварить целиком и также измельчить.

Желток яйца растереть вместе с горчицей. К этому времени воду вскипятить и дать остыть. Приготовить сметану. Перо лука и укроп измельчить.

Кроме воды и сметаны, соединяем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Теперь содержимое соединяем со сметаной. Аккуратно перемешиваем и заливаем остывшей водой. Добавим растертые желтки и все это хорошенько (без фанатизма!) еще раз перемешиваем. Вот и все! Ставим окрошку охладиться и приятного вам! Охлаждайтесь в летнюю жару!


Приятного Вам аппетита!



















Категория: Первые блюда холодные | Добавил: Admin (28.06.2012) | Автор: Окрошка на сметане E
Просмотров: 1104 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика