Меню сайта
Категории раздела
Блюда в горшочках [11]
Первые блюда горячие [98]
Первые блюда холодные [18]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Первые блюда » Первые блюда горячие

Вкусный суп с курицей и яйцом

Куриный суп с яйцом

суп куриный с яйцом

Предлагаемый для приготовления куриный суп понравится как деткам, так и взрослым и даже и тем, кто первые блюда вообще не любят.

Продукты для приготовления куриного супа с яйцом:
курица весом около 1 кг ( также можно использовать куриное филе)

Морковь -1 шт.

Яйцо -2 шт.

Луковица -1 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Для истинных кладоискателей предлагаем приобрести металлоискатель 250 - лучший в своем классе, предварительно получив по нему подробную консультацию для работы с ним.

Процесс приготовления куриного супа:

1.      Нарезаем курицу или куриное филе кусочками, заливаем водой, ставим варить бульон.

2.    После закипания воды, убавляем огонь настолько, чтобы вода не бурлила, собираем пену с поверхности или, как делаем мы, сливаем первый бульон, промываем мясо, заливаем заново водой и ставим варить второй бульон. После закипания бульона в первом случае оставляем варить еще бульон еще 5-10 минут.

3.    Почищенный и нарезанный кубиками картофель добавляем в бульон.

4.    Чистим лук и морковь, пока варится куриное мясо с картофелем, затем лук мелко нарезаем, а морковь на крупной терке мелко натираем. Обжариваем  на растительном масле быстро лук до прозрачного состояния, добавляем  морковь, вместе обжариваем и добавляем в суп.

5.     Солим, перчим суп и варим еще 5-10 минут. Проверить готовность картофеля и проверить его на соль, если понадобится досолить суп.

Нарезаем зелень и добавляем в суп. Взбиваем в емкости яйца. Далее вливаем яйца тоненькой струйкой, при этом обязательно быстро помешиваем ложкой в центре кастрюли. Буквально минутку доварить и суп готов.

Приятного Вам аппетита!

 

Категория: Первые блюда горячие | Добавил: Violochka (25.09.2014) | Автор: Диетический куриный суп E
Просмотров: 941 | Теги: суп куриный | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика