Меню сайта
Категории раздела
Блюда в горшочках [11]
Первые блюда горячие [98]
Первые блюда холодные [18]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Первые блюда » Первые блюда горячие

Охотничий суп с мясом иколбасками

Охотничий суп сборный

суп охотничий

Предлагаемый нами охотничий суп можно приготовить в любое время года, очень питательный и вкусный – 100% понравится всем!
Необходимые продукты для приготовления охотничьего супа:

700 – 800 г говядины

3 шт. охотничьих колбаски

200 г грибов ( шампиньоны)

1 луковица

100 г горошка зеленого ( свежего или замороженного)

2 ст. ложки паприки

1 шт. морковь

2 ст. ложки муки

1 шт. перец сладкий

2 ст. ложки растительного масла

100 мл сухого красного вина

3 ст. ложки томатной пасты

1 ч. ложка сахара

1 ч. ложка перца чили

2 л бульона

Брусника – если есть

Перец черный молотый и соль – по вкусу

Во время эксплуатации бытовых кондиционеров должна производится дозаправка кондиционера фреоном для обеспечения его продолжительности работы, но не реже одного раза в год. 

Как приготовить суп охотничий:

1.     Нарезаем мясо кусочками, обваливаем их в муке и обжариваем в сковороде на растительном масле до румяного состояния, желательно чтобы кусочки мяса лежали одним слоем.

2.    Лук нарезаем мелкими кубиками, добавляем в сковороду к мясу, вместе протушить немного. Посыпать перцем красным и паприкой, вместе ингредиенты перемешать.

3.    Вливаем вино сухое, подождать, чтобы закипело и далее в кастрюле или глубоком сотейнике вместе с бульоном и добавлением сахара тушим мяса до готовности мяса (1- 1.5 часа). Не дожидаясь немного готовности мяса, добавляем нарезанную кубиками морковь.

4.    Нарезаем грибы и охотничьи колбаски и немного обжариваем в сковороде.

5.    Нарезаем полосочками сладкий перец и вместе с колбасками и грибами отправляем к мясу, варим 10 минут.

6.    Добавляем зеленый горошек и бруснику (по желанию), посолить и поперчить по вкусу, варим 2- 3 минуты.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Первые блюда горячие | Добавил: Violochka (04.03.2015) | Автор: Вкусный суп охотничий E
Просмотров: 693 | Теги: суп | Рейтинг: 0.0/0
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика