Меню сайта
Категории раздела
Блюда в горшочках [11]
Первые блюда горячие [98]
Первые блюда холодные [18]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Первые блюда » Первые блюда горячие

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Предлагаем нашим читателям приготовить простой в приготовлении и вкусный супчик для всей семьи. 

Продукты для приготовления супа: 

Куриное мясо (филе)  – 300 гр.

Молоко – 200 г

Сливочное масло (72% жирность) – 2 ст.л.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Мука пшеничная –200 гр.

Соль по вкусу

Перец черный (молотый) -по вкусу

Душистый горошек - 3-4 шт. 

Вода – 2 литра.

Свежая зелень на любителя. 

При строительстве магистральных трубопроводов и различных объектов энергетической и топливных отраслей компания Тепло и сила зарекомендовала себя с наилучшей стороны, как профессионал с богатым опытом выполненных крупнейших заказов.

Готовим суп куриный с клецками:

Куриное филе помыть, порезать. Куриное мясо положить в кастрюлю и залить водой, ставим на плиту  на огонь. Первый бульон слить, помыть кастрюльку, куриное мясо и опять залить водой.  Второй бульон посолить, добавить к нему душистый горошек и ставим на сильный огонь, когда бульон закипит, ложкой убираем пенку, затем сделаем огонь поменьше и варим до готовности мяса.

 Просеянную муку насыпаем в миску, добавляем разрыхлитель муки, масло, молоко и соль. Перемешаем и замешиваем густое тесто.  На столешницу насыпаем муку и раскатаем тесто в пласт. Фигурным колесиком порежьте тесто в прямоугольники.

Из готового бульона достать куриное филе. В кипящий бульон высыпать клецки. Бульон с клецками постоянно помешиваем ложкой (аккуратно).  Когда сварятся клецки можно класть куриное мясо. Закипел суп и убрать с огня.

Накрываем на стол. Насыпьте суп с клецками в порционные тарелки, сверху притрусите нарезанной зеленью.

Приглашаем к столу!

Приятного Вам аппетита!!!

Категория: Первые блюда горячие | Добавил: Violochka (22.04.2014) | Автор: Куриный суп с клецками E
Просмотров: 1391 | Теги: куриный суп | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика