Меню сайта
Категории раздела
Блюда в горшочках [11]
Первые блюда горячие [98]
Первые блюда холодные [18]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Первые блюда » Первые блюда горячие

Суп Харчо

Харчо

Предлагаем приготовить нашим дорогим хозяюшкам классический вкуснейший суп харчо, который легок в приготовлении и имеет множество поклонников в мире и прийдется вам по душе.

Для рецепта потребуется:

говядина - 1 кг
помидоры - 300 г
лук репчатый - 3-4 головки
лимон - 1 шт.
рис - 1 ст.
томатная паста - 2 ст. л.
зелень петрушки - 5 веточек
лавровый лист - 3 шт.
чеснок
перец острый
соль

Если время первого блюда еще не подошло, а вы всего лишь желаете позавтракать, то какое же утро без чашечки ароматного кофе и для этого мы рекомендуем покупать оригинальные капсулы для кофемашины  - это 100% гарантия качества и вкуса!

Рецепт приготовления:

 

Грудинку промойте, порубите на кусочки и залейте 4 л горячей воды. Сварите до готовности при слабом кипении, снимая образующуюся пену и жир. Лук порубите и спассеруйте с томатной пастой и лавровым листом на снятом при варке мяса жире. За 20 минут до готовности мяса добавьте в бульон перебранный и промытый рис. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте, соедините с рубленой зеленью, чесноком, солью, перцем и лимонным соком. Добавьте в суп пассерованный с томатной пастой лук, доведите до кипения. После закипания положите в суп подготовленные помидоры, доведите до кипения и настаивайте 20 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью. Остроту супа регулируйте сами, мой муж, например, любит поострее.

На нашем сайте в разделе вкусные горячие блюда вы всегда сможете подобрать вкусные первые блюда как классические суп с фрикадельками, гороховый суп, так и оригинальные тайский суп Том Ян, итальянский суп риболитта, чешский суп в хлебе и множество других.       

Приятного Вам аппетита!!!

Категория: Первые блюда горячие | Добавил: Hmyriy (04.06.2011) | Автор: Харчо E
Просмотров: 2336 | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика