Меню сайта
Категории раздела
Мясные заготовки [9]
Рыбные заготовки [3]
Овощные заготовки [12]
Фруктовые заготовки [2]
Заготовки для приготовления домашних блюд [6]
Лучшее в сети!
Ресурс
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Домашние заготовки:из мяса, рыбы,из овощей,фрукты » Овощные заготовки

Лечо в томате

Приготовление болгарского лечо

лечо болгарское

Предлагаем рецепт болгарского лечо на зиму, который не один год у нас в заготовках. Лечо болгарское, приготовленное по этому рецепту придётся по душе как детям (оно нежно сладенькое), так и взрослым. 

Для приготовления болгарского лечо нам понадобятся следующие продукты:

Помидоры -3 кг

Перец болгарский сладкий – 3кг

Масло растительное -1 стакан

Сахар – 1.5 стакана

Уксус столовый – 9%  - 2ст. ложки

Перец черный горошком- 10 шт.

Соль -2 ст. ложки

Лавровый лист -3-4 листка

Для многих просмотр интересного фильма является приятным времяпровождением и есть много хороших онлайн кинотеатров, на которых вы сможете посмотреть море фильмов по интересующим и любимым для вас темам.


Процесс приготовления лечо:

1.     Моем помидоры и вырезаем попки (плодоножки) и перекручиваем через мясорубку, выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения, предварительно добавив к ним подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, перец черный и лавровый лист.

2.    Кипятим все вместе 25-30 минут.

3.    Сладкий перец моем чистим от семян, режем на четыре части.

4.    Добавляем перец к помидорам.

5.    Варим все вместе еще минут 5 -10.

6.    Выкладывать готовое лечо будем в предварительно стерилизованные банки. Крышки стерилизуем в кипящей воде 2-3 минуты.

7.    Приготовленное лечо выкладываем в банки и закручиваем, переворачиваем  их крышкой вниз, укутываем теплыми вещами и оставляем до полного остывания.

8.    Приготовленное и  незакрученное  болгарское лечо можно кушать на следующий день и к тому же оно долго хранится.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Овощные заготовки | Добавил: Violochka (17.09.2014) | Автор: Как приготовить лечо на зиму E
Просмотров: 945 | Теги: лечо | Рейтинг: 5.0/1
Полезное для вас
Форма входа
Вход

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика